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LES GRANDS CHAIS DE FRANCE - La Baume Saint Paul Merlot - 75cl
13,00 €
TTC
Cépage : Merlot
Vinification : Notre vin désalcooliséest le résultat d'un travail de précision à partir d'une sélection spécifique de vins et d'un procédé innovant pour éliminer l'alcool et préserver les arômes des cépages. Tout d'abord, nous sélectionnons et assemblons des vins spécifiquement pour la désalcoolisationafin d'obtenir le produit le plus frais et le plus aromatique possible. Ensuite, l'alcool est soigneusement retiré du vin par distillation sous vide en une seule opération. Le processus de désalcoolisationest un traitement doux utilisant une température très basse afin de préserver tout l'arôme, l'acidité, la saveur et la complexité du vin
Couleur :D’un rouge rubis, intense et profond.
Nez : Un bouquet gourmand dominé par les fruits rouges et noirs mûrs, soulignés par une fine note d'épices douces et de vanille.
Bouche : Souple et équilibré. Le fruité est persistantavec une finale sur des tanins légèrement fondus.
On le boit quand ? A l’apéritif ou en accompagnement d’un repas
A quelle température ? Entre 14-16°C
On mange quoi avec ? Parfait pour accompagner des grillades au barbecue, une planche de charcuterie, des viandes rouges légères ou même un dessert au chocolat noir
10 Produits
Références spécifiques
- EAN-13
- 3500610177323
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