Oh my Baie ~ LE ROSÉ 0.0% est élaboré à partir d'un vin biologique de qualité produit par un château familial situé au nord d'Aix-en-Provence, où le développement durable et la préservation de la biodiversité sont des valeurs fondamentales.
Robe saumon pâle, brillante et éclatante. Nez fruité avec des arômes de baies sauvages, des notes délicates de pêche de vigne, de litchi et de pomelo combinées à de subtiles notes florales, telles que les pétales de rose. Une bouche raffinée et équilibrée, avec une finale longue, vive et rafraîchissante.
Le rosé est un assemblage de syrah, grenache, marselan et merlot.
Le vin est délicatement désalcoolisé à 0,0 % à l'aide d'une technologie de pointe (distillation à très basse température), ce qui permet de préserver ses caractéristiques et ses arômes.