Au cœur de la Méditerranée, où le soleil caresse les rivages dorés et les montagnes veillent majestueusement sur des villages pittoresques, naît une histoire qui se tisse entre tradition et modernité. C'est dans cet écrin de nature que la marque MIREZI puise son essence, évoquant le rituel corse ancestral de se retirer à l'ombre après une journée ensoleillée pour un moment de détente et de partage.
Cette cuvée est élaborée à partir de moûts de raisins frais conservés au froid sur lies fines afin de favoriser les arômes muscatés. Un départ en fermentation du moût permet d'apporter des arômes fermentaires ainsi qu'une bulle naturelle. Le process œnologique développé permet de retrouver dans cette cuvée, toutes les qualités gustatives du Muscatu Frizzante original, avec un taux d'alcool extrêmement réduit. < 0,5 % VOL
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